Den 29e april gästkockade Jenny, Rizwan, Sami, Hassan och jag från Sveriges Mästerkock på Nya Carnegiebryggeriet.
Vi lagade en fyrarätters meny och till varje rätt presenterade Brooklyn Brewery samt Nya Carnegie en öl vardera, som ett syskon-battle. Maten vi lagade under kvällen var:
-Pankopanerad skaldjurstartar med lime majo och krispig sallad
-Steamed Bao's med pulled beef, sriracha majo, picklad lök och koriander
-Bräserat lammlägg med parmesanpolenta & microratatouille
-Beeramisu
Vi lagade en fyrarätters meny och till varje rätt presenterade Brooklyn Brewery samt Nya Carnegie en öl vardera, som ett syskon-battle. Maten vi lagade under kvällen var:
-Pankopanerad skaldjurstartar med lime majo och krispig sallad
-Steamed Bao's med pulled beef, sriracha majo, picklad lök och koriander
-Bräserat lammlägg med parmesanpolenta & microratatouille
-Beeramisu
Så glad att jag fick tillfälle att göra detta med min mästerkocksvänner. Riktigt bra mat, massa skratt och skön gemenskap.
ARRIIIBAAAAAAAAAAAAAAAAA
ARRIIIBAAAAAAAAAAAAAAAAA